Ножи хозяйственные

Ножи хозяйственные

Компания производитель НЫТВА АО
Дата Aug. 13, 2021
Страна Россия
Цветовая гамма Сталь
Ценовой сегмент Средний
Степень новизны Новинка 2021
Размеры 270х33х2,5
Материал нержавеющая сталь
Страна производства Россия

АО «Нытва» - ножи, для использования в быту и на предприятиях общественного питания, соответствуют ГОСТ Р 51015-97 «Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия».

Используемые марки стали для клинков – высоколегированная нержавеющая сталь - 95Х18, а также кованная жаропрочная высоколегированная сталь 40Х9С2 с термической обработкой, твердость клинка -  52..58 HRC.

Лезвия ножей остро заточены с двух сторон – угол заточки составляет 40О(±5 О).

Ножи разделяются на два типа – с открытым и закрытым хвостовиком. Хвостовик – это часть лезвия, которая расширяется и переходит в ручку.