Достоинства и преимущества:

• Материал лезвия - нержавеющая ножевая сталь 3Cr14. Повышенные антикоррозийные свойства. Содержание углерода усиливает прочность лезвия. Твёрдость по Роквеллу составляет 55 HRC.
• Лезвия имеют конусную форму клинка. Это делает нарезку более лёгкой и дольше сохраняет заточку ножа.
• Толщина лезвия 2-2.5 мм.
• Удобная прорезиненная ручка не скользит даже в мокрой руке.
• Между ручкой и лезвием предусмотрен специальный упор для повышения безопасности при использовании.